Atento às necessidades do campo, o deputado Binho Galinha indicou ao governador Jerônimo Rodrigues a construção de uma casa de farinha em sete distritos localizados na zona rural do município de Feira de Santana. Segundo o legislador, esta é uma demanda antiga dos pequenos agricultores dos distritos de Jaiba, Maria Quitéria, Humildes, Tiquaraçú, Matinha, Bonfim de Feira e Jaguara. O parlamentar argumenta que “o equipamento de uso comunitário, vai contribuir para que os produtores rurais melhorem de vida, garantindo condições dignas de trabalho e gerando renda para centenas de famílias”.

Ainda de acordo com o deputado, além da farinha, produto com alto consumo na região, a produção de mandioca inclui vários outros derivados, igualmente apreciados, a exemplo do beiju e da tapioca que são fartamente comercializados pelos produtores do distrito. Conforme explicou o legislador, a casa de farinha deverá contar com todo o maquinário necessário para o processamento da mandioca, incluindo forno com motor, prensa, descascador, balança, lavadora de mandioca e ralador. De acordo com Binho Galinha, a construção de casas de farinha na zona rural de Feira de Santana contribuirá para o crescimento econômico em uma das maiores cidades da Bahia.

“Especificamente em Jaguara, maior distrito em extensão territorial de Feira, e uma população estimada em mais de onze mil habitantes, existem deficiências na área econômica, o que, para o deputado, requer apoio do poder público. Esta realidade é semelhante nos outros seis distritos”, afirma o parlamentar.