Leur Lomanto Jr. propõe alerta contra uma das vilãs do coração
Preocupado com a defesa da saúde da população baiana, o deputado Leur Lomanto Júnior (PMDB) apresentou projeto de lei, na Assembléia Legislativa, que dispõe sobre a obrigatoriedade da colocação e distribuição de folhetos explicativos e cartazes esclarecendo a população sobre a gordura trans. O deputado informa que a gordura trans é encontrada, principalmente, em produtos industrializados e, assim como a gordura saturada, considerada a grande vilã das doenças cardiovasculares, aumenta os níveis de LDL, o mau colesterol que circula no sangue.

Segundo o deputado, o efeito da gordura trans é ainda mais nocivo porque ela também diminui os índices de HDL, o bom colesterol. "Por ser tão perniciosa, a FDA, agência americana reguladora de alimentos e remédios, criou norma que obriga os fabricantes a identificar e discriminar no rótulo de seus produtos a quantidade de gordura trans contida neles", explica o parlamentar. A gordura trans está nos salgadinhos industrializados, na maioria das margarinas, bolos e tortas industrializados, biscoitos recheados e vários outros alimentos vendidos em mercados, restaurantes e lanchonetes.

Segundo o projeto de lei proposto, os folhetos explicativos serão padronizados e de fácil leitura, bem como os cartazes, que serão expostos em lugares visíveis aos clientes dos estabelecimentos comerciais. Haverá também uma campanha permanente de esclarecimento nas unidades de saúde e escolas, propõe o projeto de lei.