O III Festival do Interior foi marcado por shows e manifestações folclóricas. Nas barracas, era apresentado o que havia de melhor e mais marcante na culinária tradicional dos municípios baianos. “A barraca de Uauá, de magnífica criatividade, beleza e animação, era a primeira a abrir e a última a fechar, representando a tradição e o folclore do município”, salientou.

Segundo ele, a barraca apresentava e comercializava produtos típicos daquela região, como o famoso bode assado na brasa e outras iguarias como o sarapatel de bode, buchada e o pernil defumado, para deleite dos visitantes. Tudo isso com a participação de uma bandinha de forró pé-de-serra, também do município. “A população de Uauá está de parabéns por essa brilhante iniciativa, que contribui significativamente para divulgação das riquezas do município, fortalecendo o comércio, a agricultura e o turismo local”, finalizou Pedro Alcântara.