Para marcar o Dia Nacional da Baiana de Acarajé, celebrado em 25 de novembro, o deputado estadual Bobô (PCdoB) encaminhou à Assembleia Legislativa da Bahia Moção de Aplausos para homenagear um dos mais fortes símbolos da nossa cultura.
Segundo o documento, a data destaca a importância histórica e cultural da figura da baiana, uma das mais populares do Brasil e cartão-postal da Bahia.
“É importante lembrar que a luta dessas valiosas mulheres fez a profissão ser oficializada com o Decreto Lei Municipal 12.175/1998. As baianas são consideradas, desde 2004, Patrimônio da Humanidade pelo Instituto do Patrimônio e Artístico Nacional (IPHAN).
Em 2012, elas foram reconhecidas como Patrimônio Imaterial da Bahia e tiveram seu ofício incluído no livro de Registro Especial dos Saberes e Modos de Fazer, do IPAC. Além disso, possuem o título de Patrimônio Cultural de Salvador”, pontua o parlamentar.
O comunista ressaltou ainda que a profissão de quituteira é regulamentada pela Associação das Baianas de Acarajé, Mingau, Receptivo e Similares do Estado da Bahia (ABAM). “Além de responsáveis pela venda de acarajé e outras iguarias da culinária afro-baiana, são mulheres lutadoras, de maioria negra e identificadas com as religiões de matriz africana”, destacou o deputado.
Bobô lembrou que esse simbolismo fez com que o cantor e compositor baiano Dorival Caymmi exaltasse essa figura singular, com a música “O que é que a baiana tem?” Também foi cantada por grandes intérpretes como Carmem Miranda, Maria Bethânia e Ari Barroso. Chegou ao cinema com Aurora Miranda e a baiana “Iaiá”, no misto de animação e filme The Three Caballeros, de Walt Disney (Você já foi à Bahia?, no Brasil). E foi exaltada por outra expressão artística: a arte plástica, como os artistas Carybé e Santi Scaldaferri.
PORTAL RH
REDES SOCIAIS