O Encontro Regional de Panificadores, realizado em Jequié este mês, foi destacado na Assembleia Legislativa pelo deputado Euclides Fernandes (PDT). Em moção de congratulações à Associação dos Panificadores de Jequié, responsável pela realização do evento, o parlamentar elogiou a busca de melhorias na qualidade dos produtos comercializados e na capacitação da mão de obra. “Desta forma, a panificação produzida na Bahia vai continuar crescendo e alcançando mais espaço no mercado brasileiro”, observou ele.
No documento, Euclides Fernandes lembrou ainda que os produtos da indústria da panificação de Jequié estão entre os mais consumidos da Bahia.  “Por isso, esta moção de congratulações tem, entre outras motivações, o objetivo de servir como incentivo a todos os que integram o segmento de panificação em nosso município de Jequié e instalados em outras cidades, para que mantenham o entusiasmo pela busca de melhorias na qualidade dos produtos que comercializam”, afirmou.
Ele contou ainda que, antes de apresentar a moção, ouviu  muitos profissionais de panificação que participaram das oficinas de capacitação que foram realizadas durante  um dia inteiro, oferecendo uma dúzia de aulas para que todos pudessem adquirir mais qualificação profissional e possam levar ao consumidor final um produto alimentício de mais qualidade. “Gostaríamos, na oportunidade, de parabenizar a diretoria da Associação dos Panificadores de Jequié pela nobre iniciativa e, sobretudo, pela construção e inauguração da nova sede, o que proporcionará a oportunidade de se continuar com as oficinas e cursos de capacitação profissional”, concluiu ele.