Com o objetivo de garantir a segurança alimentar das populações carentes dos municípios de Mucugê, Gentio do Ouro, Itabela, Ribeirão do Largo, Boquira, Barra, Mascote, Tremedal, Casa Nova e Piraí do Norte, o deputado estadual Marcelino Galo (PT) apresentou na Assembleia Legislativa indicação endereçada ao governador Jaques Wagner para que sejam instaladas cozinhas comunitárias nessas cidades.
"As cozinhas comunitárias são equipamentos públicos de alimentação e nutrição destinados ao preparo de refeições saudáveis, variadas e saborosas, que são distribuídas, gratuitamente ou a preços acessíveis à população em situação de vulnerabilidade social, garantindo a esse público o direito humano à alimentação adequada", explicou o deputado petista.
Segundo Marcelino Galo, cada um dos equipamentos está comprometido com a produção mínima de 100 refeições por dia, durante, pelo menos, cinco dias por semana, sempre respeitando as características culturais e hábitos alimentares da região. "Com o intuito de atender às populações em situação de pobreza e extrema pobreza, as unidades são instaladas em regiões socialmente vulneráveis, com baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), como bolsões de pobreza situados em periferias e regiões metropolitanas", disse o deputado.
Marcelino Galo explicou que as cozinhas comunitárias fazem parte da estrutura operacional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar (Sisan) e, em consonância com a meta de erradicação da extrema pobreza, buscam potencializar sua articulação com outras políticas sociais relevantes para o alcance dessa população mais vulnerável, como o Programa Bancos de Alimentos, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), além do desenvolvimento de ações de Geração de Trabalho e Renda, Formação Profissional e Educação Alimentar e Nutricional (EAN).